香肠高压蒸煮设备 海参卧式卤煮锅

 电加热夹层锅广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

电加热夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

 电加热夹层锅结构
电加热可倾式夹层锅主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油

 电加热夹层锅锅体材质
(a)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

【电加热夹层锅主要技术及结构性能】
容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 
结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 
锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。 
带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 
搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。 
支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。 
设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。 
可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。 
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。 


为了防止热量散失，还设计配置了保温层，保温层选用致密性好，耐高温型的玻璃岩棉，保温层外保护为SUS304不锈钢，造型美观大方。本页面主要讲述可倾式的电加热夹层锅，它配有压力表、安全阀、电控箱、可倾架等，设备安装容易、操作方便、安全可靠。