为了获得良好的杀菌结果,杀菌锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动,温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落,开创了蒸汽杀菌无死角的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的杀菌设备。能程度保证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。 双层水浴式杀菌锅厂家特点: 1、杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。 2、杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。 3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。 4、PLC程序控制,杀菌实现标准化。 5、温度分布均一,产品品质轻松控制。 6、无纸记录系统(可选项)。 7、F值热分布系统(可选项)